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この日本酒の特徴
立ち香は、桃、メロンといった比較的に華やかな果実系の香り。含むと、南国系のフルーティーな果実味、マンゴー。果実系の甘味が酸味・旨味と合わさって繊細なタッチで纏まっている。意外と飲み口はスッキリしていて捌けも良い。普通に美味しい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
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蔵元情報