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この日本酒の特徴
スマートさや透明感と同時に、生もとならではの豊潤、且つ、鮮やかな香味を楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
魚の煮付け、酒盗、サバの味噌煮
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
一本〆
原料米（掛米）
一本〆
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
Pick Up 
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ド
ドフラミンゴ
10月4日
Good!
山城屋 1st class 純米大吟醸 透明感のある洗練された旨味。煌びやかな酸味。 ■原料米:新潟県産酒造好適米 ■精米歩合:40％ ■日本酒度:＋2 ■アルコール度数:15％ ■酸度:1.7