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この日本酒の特徴
たかね錦を55％まで精米し、低温でゆっくり発酵させ、米本来の旨味と香りを引き出した辛口のお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃、40℃
相性の良い料理
天ぷら、グラタン
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器おわん型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
日本酒度
5
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
ユ
ユーザーwvGMTO
6月17日
Average
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蔵元情報