この日本酒の特徴
優しい含み香と、スッキリとキレイな喉越しが特徴です。蔵人の技が光る、吉乃川の伝統的な吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
鮎の塩焼き、甘えび・ホタテの刺身、シーフードマリネ、キスの天ぷら、ジェノベーゼ、金糸瓜の酢の物
料理ジャンル
魚料理、野菜料理
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
6
酸度
1.2
アルコール度数
15%
取扱店舗 1店舗
五十嵐酒店
新潟県長岡市豊1-11-6
蔵元情報