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この日本酒の特徴
フルーティーでほんのり甘みを感じる味わいで、キレの良い飲み口。気軽にぐいっと。きりっといいあんばい。冷やして。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会901号
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.9
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蔵元情報