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この日本酒の特徴
やさしい米の旨みと甘み、ほのかに感じるバナナのような香り。冷やして、ロックで、アウトドアでのお料理にもお勧め。夏の限られた期間のみで味わえる”夏酒”として楽しみたい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
銀河のしずく
原料米（掛米）
銀河のしずく
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
自社酵母
日本酒度
-1
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報