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この日本酒の特徴
香りと酸味が程よく、爽やかな味わいの中に旨みを感じる。生酒ならではのフレッシュな味わいで、カラッとした辛口生ではなく純米酒らしい厚みのある生酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15 〜20°C
相性の良い料理
赤身の刺身
焼き鳥
料理ジャンル
魚系料理
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
1
酸度
1.9
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
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蔵元情報