綿屋 純米大吟醸 雄町
わたや じゅんまいだいぎんじょう おまち

綿屋 純米大吟醸 雄町

純米大吟醸酒
1
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この日本酒の特徴
米の濃厚な味わいと繊細な酸をもつお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
日本酒度
-3
酸度
2.2
アルコール度数
15%
蔵元情報
宮城県栗原市一迫川口町浦1-1
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Pick Up
ゴロウ・ブラックヴォード
4月11日
Excellent!!

ほどよい甘さ、米の旨み、キレの良さ、濃醇辛口という部類かな? ペアリングは、イカの塩辛。 美味かったなぁ。 自分に合う酒を探す旅は続く。 実家 2021/4/7

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