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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
少しのピリピリ感とさわやかさとふくよかさとふくらみのある味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
寿司
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
若水
原料米（掛米）
若水
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
ぐんまKAZE2号・協会1801号
日本酒度
-4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
左大臣 純米吟醸生原酒 おりがらみ つ(ブラッドムーン)のよくある質問
左大臣 純米吟醸生原酒 おりがらみ つ(ブラッドムーン)はどんな日本酒ですか？
左大臣は大利根酒造有限会社（群馬県）が醸す銘柄で、左大臣 純米吟醸生原酒 おりがらみ つ(ブラッドムーン)はその純米吟醸酒です。少しのピリピリ感とさわやかさとふくよかさとふくらみのある味わいです。
左大臣 純米吟醸生原酒 おりがらみ つ(ブラッドムーン)の味わいの特徴は？
日本酒度は-4で、やや甘口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
左大臣 純米吟醸生原酒 おりがらみ つ(ブラッドムーン)に合う料理は？
左大臣 純米吟醸生原酒 おりがらみ つ(ブラッドムーン)には寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
左大臣 純米吟醸生原酒 おりがらみ つ(ブラッドムーン)のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
左大臣 純米吟醸生原酒 おりがらみ つ(ブラッドムーン)の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は若水です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母はぐんまKAZE2号・協会1801号です。
左大臣 純米吟醸生原酒 おりがらみ つ(ブラッドムーン)はどこで買えますか？
左大臣 純米吟醸生原酒 おりがらみ つ(ブラッドムーン)の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
群馬県沼田市白沢町高平1306-2
大利根酒造有限会社は群馬県の蔵元です。「左大臣」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには左大臣の17商品が登録されています。
電話番号0278-53-2334