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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
20%まで原料米を磨いての超高級酒。極まった味わいはまさに透き通った様に雑味の一切を排した至高の旨みに満ちています。
おすすめの飲み方
最適な温度
8 〜15°C
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚系料理
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
20%
精米歩合（掛米）
20%
日本酒度
2
酸度
1.2
アルコール度数
15%
豊盃 2020 純米大吟醸 山田錦20のよくある質問
豊盃 2020 純米大吟醸 山田錦20はどんな日本酒ですか？
豊盃は三浦酒造株式会社（青森県）が醸す銘柄で、豊盃 2020 純米大吟醸 山田錦20はその純米大吟醸酒です。20%まで原料米を磨いての超高級酒。極まった味わいはまさに透き通った様に雑味の一切を排した至高の旨みに満ちています。
豊盃 2020 純米大吟醸 山田錦20の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
豊盃 2020 純米大吟醸 山田錦20に合う料理は？
豊盃 2020 純米大吟醸 山田錦20には白身魚の刺身、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理
和食との相性が良いとされています。
豊盃 2020 純米大吟醸 山田錦20のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は8 〜15°Cです。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
豊盃 2020 純米大吟醸 山田錦20の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は20%です。アルコール度数は15%です。
豊盃 2020 純米大吟醸 山田錦20はどこで買えますか？
サケアイに登録されている豊盃 2020 純米大吟醸 山田錦20の取扱店舗は1店舗（ましだやなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
豊盃の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
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蔵元情報
青森県弘前市石渡5-1-1
三浦酒造株式会社は青森県の蔵元です。「豊盃」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには豊盃の56商品が登録されています。
電話番号0172-32-1577