七水 純米大吟醸 ひとごこち

七水は株式会社虎屋本店（栃木県）が醸す銘柄で、七水 純米大吟醸 ひとごこちはその純米大吟醸酒です。トロピカルフルーツ系の爽やかな香り、雑味のない優しくふくらみのある味わいが特徴。贅沢な余韻にこだわった【七水】らしいクリアタイプの山廃仕込。

七水 純米大吟醸 ひとごこちにはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米はひとごこちです。

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