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この日本酒の特徴
イチゴやライチのような芳醇で瑞々しい香り。口に含むとピチピチとしたガス感を感じます。しっかりとした旨味を感じながらも適度な酸が味を引き締め、なめらかかつスッキリとした印象です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして
相性の良い料理
淡白な素材を活かした料理、白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き、オリーブ、たらの芽
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ラッパ型グラス
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
56%
精米歩合（掛米）
56%
アルコール度数
17%
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蔵元情報