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この日本酒の特徴
瓶燗火入れによる落ち着きのある安定感！角のない穏やかな香りとバランスの良い含み香り！まったりジューシーな旨味が溢れながら後味のキレも良いお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷酒
相性の良い料理
どんな料理にもあう。煮物料理、肉料理、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ストレート型グラス、ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
明利小川
日本酒度
3
酸度
1.5
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蔵元情報