この日本酒の特徴
旨味とキレを併せ持つスッキリ系の姿。火入れのみとなりますが、お燗から冷やまで幅広く愉しめるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
脂の乗った刺身、ビーフステーキ
料理ジャンル
魚系料理
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会1801号・T-ND酵母
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
16%
姿の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
淀川酒店オンラインショップ
栃木県宇都宮市睦町6-7
蔵元情報