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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
白麹を一部使用し、メロンのような香りと爽やかな酸味がマッチする、ワインテイストの味わい。
おすすめの飲み方
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県産山田錦
原料米（掛米）
秋田県産日の丸
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
自社酵母X（静岡酵母系統）
日本酒度
-4
酸度
2.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.7
みんなの口コミ 1件
まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Xのよくある質問
まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Xはどんな日本酒ですか？
まんさくは日の丸醸造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Xはその純米吟醸酒です。白麹を一部使用し、メロンのような香りと爽やかな酸味がマッチする、ワインテイストの味わい。
まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Xの味わいの特徴は？
日本酒度は-4で、やや甘口の目安です。酸度は2.4と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Xのおすすめの飲み方・温度は？
グラスはワイングラスが向いています。
まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Xの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に兵庫県産山田錦、掛米に秋田県産日の丸を使用しています。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は自社酵母X（静岡酵母系統）です。
まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Xはどこで買えますか？
まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Xの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Xの口コミ・評価は？
まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Xにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
秋田県横手市増田町七日町114-2
日の丸醸造株式会社は秋田県の蔵元です。「まんさく」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはまんさくの38商品が登録されています。
電話番号0182-45-2005
公式サイトhinomaru-sake.com