醍醐の泡
麹の甘さ！乳酸菌の心地良い酸味！シュワシュワと微発泡する口当たり！
掛米・麹米:コシヒカリ等
精米歩合:90～93％
アルコール度数:10.0～17.0％
日本酒度:－50～－70
酸度:5～7
アミノ酸度:2～4
五人娘 槽搾り-SEME- 2021限定品
純米酒.生酒.原酒
■限定醸造410本の希少酒。
■24代寺田優直筆ｼﾘｱﾙﾅﾝﾊﾞｰ入り。
米の栽培方法:無農薬米
麹米・掛米:美山錦
精米歩合:麹米50％・掛米50％
麹菌:自家培養
酵母:無添加
アルコール分:15.4度
日本酒度:+1
酸度:3.1
アミノ酸度:2.0
