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この日本酒の特徴
麹の香りと含み香。口に含むとフルーティな感覚と、日本酒本来の旨みが両立した良いバランスを味わうことができるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
脂の乗った刺身、ビーフステーキ
料理ジャンル
魚系料理
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
明利小川
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
16%
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蔵元情報