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この日本酒の特徴
フルーティーな香りがやさしく広がり、口あたりはフレッシュで透明感がある。繊細なテクスチャーの奥にしっかりしたお米の旨味と複雑さがあり、味わい深いがある。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～25℃
相性の良い料理
チーズ、ぶりの刺身
料理ジャンル
その他、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.3
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蔵元情報