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この日本酒の特徴
富士山の伏流水と御殿場産山田錦を使用した、名前の通り春の訪れを感じるほんのり甘い食前酒にぴったりな日本酒。
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
-2
酸度
1.6
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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M
Migna
1月9日
Good!
御殿場の飲食業者が酒造りに進出して作った限定900本のお酒。今年秋に酒蔵が完成予定で、今は長野の酒蔵を借りて造っているそう。 三島の鰻屋さんでいただきました。 御殿場産の山田錦と富士山の伏流水使用の純米吟醸。 独特の花のような香りと酸味が感じられたが、時間とともにまろやかに。淡麗で爽やかな味わい。