取扱店舗
現在、登録されている取扱店舗はありません。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。
オンラインで購入
※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。
SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
※ 外部サイト（SAKENOVA BREWERY 公式ストア）へ遷移します。
この日本酒の特徴
新蔵では仕込み作業が一巡し、新浪江蔵100％の仕込みが始まった。新蔵稼働を船出になぞらえ、「錨揚げ!!（びょうあげ）」と名付けられ、考え得る様々な可能性を探ることを目標に、原料米と仕込み方法を模索し、浪江の水の綺麗さの表現を目指すシリーズ。桃や青りんごの様な香り、搾りたてのピチピチのガス感が心地よく、甘みは丁寧で優しく、ボディは透明感に満ちた清々しいお酒。適量のオリが絡む事で、苦辛い青々しさが引き立ち、シルキーな舌触りとビターなコクが味わいが深まる、、、計算しつくされたバランスが魅力の最高のしぼりたて。
基本情報
原料米（麹米）
夢の香
原料米（掛米）
夢の香
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会6号
アルコール度数
15%
磐城壽 錨揚げ!! 純米吟醸 生酒のよくある質問
磐城壽 錨揚げ!! 純米吟醸 生酒はどんな日本酒ですか？
磐城壽は株式会社鈴木酒造店長井蔵（山形県）が醸す銘柄で、磐城壽 錨揚げ!! 純米吟醸 生酒はその純米吟醸酒です。新蔵では仕込み作業が一巡し、新浪江蔵100％の仕込みが始まった。新蔵稼働を船出になぞらえ、「錨揚げ!!（びょうあげ）」と名付けられ、考え得る様々な可能性を探ることを目標に、原料米と仕込み方法を模索し、浪江の水の綺麗さの表現を目指すシリーズ。桃や青りんごの様な香り、搾りたてのピチピ…
磐城壽 錨揚げ!! 純米吟醸 生酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は夢の香です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会6号です。
磐城壽 錨揚げ!! 純米吟醸 生酒はどこで買えますか？
磐城壽 錨揚げ!! 純米吟醸 生酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
磐城壽の他の日本酒
関連ページ
蔵元情報
山形県長井市四ツ谷1-2-21
株式会社鈴木酒造店長井蔵は山形県の蔵元です。「磐城壽」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには磐城壽の22商品が登録されています。
電話番号0238-88-2224