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この日本酒の特徴
新鮮でフルーティーな香り、豊かなコクと酸味のバランスもよく、キレのある力強い辛口酒。純米大吟醸と言っても過言のないスペック純米吟醸酒。「味希少価値的にも注目の人気急上昇中。
基本情報
原料米（麹米）
松山三井
原料米（掛米）
松山三井
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
高知県酵母CK
アルコール度数
16%
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蔵元情報