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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
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佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
生もと由来のまろやかな美山錦の旨み、ほど良い酸が心地良いお酒。直詰めならためフレッシュなガス感も楽しめる一本。
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
M-310
日本酒度
-6.2
酸度
1.8
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
聖 試験醸造酒 美山錦 生酛 純米大吟醸 のよくある質問
聖 試験醸造酒 美山錦 生酛 純米大吟醸 はどんな日本酒ですか？
聖は聖酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、聖 試験醸造酒 美山錦 生酛 純米大吟醸 はその純米大吟醸酒です。生もと由来のまろやかな美山錦の旨み、ほど良い酸が心地良いお酒。直詰めならためフレッシュなガス感も楽しめる一本。
聖 試験醸造酒 美山錦 生酛 純米大吟醸 の味わいの特徴は？
日本酒度は-6.2で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
聖 試験醸造酒 美山錦 生酛 純米大吟醸 の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母はM-310です。
聖 試験醸造酒 美山錦 生酛 純米大吟醸 はどこで買えますか？
聖 試験醸造酒 美山錦 生酛 純米大吟醸 の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
聖 試験醸造酒 美山錦 生酛 純米大吟醸 の口コミ・評価は？
聖 試験醸造酒 美山錦 生酛 純米大吟醸 にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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