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この日本酒の特徴
青りんご系の清々しい香り、辛味と苦みを感じるドライな口当たりながらも、品が有り軽やかで瑞々しい甘さが魅力の一本。
基本情報
原料米（麹米）
備前雄町
原料米（掛米）
備前雄町
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
うつくしま夢酵母ｆ701+うつくしま煌き酵母901-A113
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
16%
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蔵元情報