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この日本酒の特徴
稲とアガベの生モト造りの酒造好適米使用の初リリース酒。亀の尾の複雑さ、生酛の複雑さが相まって甘さと酸の重厚感のあるお酒。2ヶ月ほど置き、着つかせたどぶろく。稲とアガベの岡住社長も非常に美味しいと言う自信作。
基本情報
原料米（麹米）
亀の尾
原料米（掛米）
亀の尾
アルコール度数
13%
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蔵元情報