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2022年7月21日 投稿
Excellent!!
飲んだ温度: 冷酒(5〜10℃)

含み香はメロン、パイナップルを感じますが、香りは強すぎません。生酒なので、甘味と旨味のドッシリした旨さを感じます。特筆すべきは、甘味とほぼ同時に苦味が訪れます。その後、若干のアルコール分と苦味、渋みを残し、フィニッシュを迎えます。 やはり生酒は好みです。

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濃淳さ
甘辛
酸味
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余韻
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廣島屋 儀八 純米雄町生酒
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