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この日本酒の特徴
原料米から仕込み水まで、すべて磐梯産にこだわって作られた一本。
酒の旨味が引き立つ燗がおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
25-40℃
相性の良い料理
しゃぶしゃぶ、すき焼き、豚のしょうが焼き
料理ジャンル
肉料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
会津産五百万石
原料米（掛米）
会津産五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
うつくしま煌き酵母、TM-1
日本酒度
-1
酸度
1.6
アルコール度数
15%
蔵元情報