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この日本酒の特徴
フルーツのような華やかな吟醸香と、ふくらみのある口当たりを持つ一本。オンザロックで飲むことですっきりと楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5-10℃
相性の良い料理
刺身、寿司、サラダ、トマト
料理ジャンル
魚料理、野菜料理
おすすめのグラス
ロックグラス
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
こまち酵母R-5
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.9
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蔵元情報