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この日本酒の特徴
余分なミネラル分を含まぬ軟水による造り、通常の三段仕込みより手間をかけた「五段仕込み」で、辛口の中にも深い旨味が生まれました。生地でも飲み心地良く、ロックでも味が薄まらない、飲み飽きしないお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
6
アルコール度数
19%
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蔵元情報