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この日本酒の特徴
このお酒は年間を通し、氷点下で貯蔵を行うことにより、お米が持つ爽快かつ、ふくよかな旨味が感じられる「八王子テロワール」の日本酒、華やかな果実系の香りと、芳醇な旨みで和食にピッタリ。爽やかな喉ごしで、キレの良いお酒です。大切な方への贈りものとして、日本酒が好きな方へのプレゼントにも最適です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（掛米）
東京八王子産 ひとごこち キヌヒカリ
精米歩合（掛米）
45%
アルコール度数
16%
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蔵元情報