玉旭 SHORTCAKE 純米にごり生酒

玉旭は玉旭酒造有限会社（富山県）が醸す銘柄で、玉旭 SHORTCAKE 純米にごり生酒はその純米酒です。米の甘旨味感・酸味感・濁りのまろっと感がパッと弾けるように広がり、フレッシュでジューシーな味わいが渾然一体となりながら、一気爽快に喉を駆け降り、まるでショートケーキを食べているかのような甘味と爽やかな酸味が印象として残ります。

玉旭 SHORTCAKE 純米にごり生酒には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は富山県産米です。アルコール度数は14%です。

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