初亀 特別純米 無濾過生原酒 の口コミ

この季節だけの限定酒。静岡県の新たな酒造好適米「令和誉富士」を使用し、麹米は55%、掛米60%精米。 フレッシュでフルーティ、酸味が爽やかで、若々しいお酒です。 令和誉富士は、夢吟香を母に誉富士の兄弟系統を父として交配育成された酒米だそうです（出典：静岡県経済産業部「あたらしい農業技術」No. 681）