みむろ杉　袋しぼり　純米大吟醸　三輪山

仕込み水である、ご神体三輪山の伏流水と同じ水脈で育てた山田錦の最高品質米を厳選して使用した。３５％まで磨き、低温長期発行で丁寧に醸すことで、上質な旨味と透明感の調和を表現した純米大吟醸酒。上槽は「袋しぼり」で行い、雑味の一切ない、滴り落ちる雫のみを瓶詰した。白桃のを想わせる吟醸香、シルクのように軽やかで優しい甘みと旨味が特長。余韻は長く、研ぎ澄まされた酸でゆっくりと消えるお酒。