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この日本酒の特徴
新潟第一酒造(上越) 中川酒造(長岡市) 弥彦酒造(弥彦村) 白龍酒造(阿賀野町) 高野酒造(新潟市) 白瀧酒造(湯沢町)の6蔵の純米系の酒をブレンドした酒。
基本情報
原料米（麹米）
国産米
原料米（掛米）
国産米
アルコール度数
15%
蔵元情報
Pick Up 
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と
とりもるのとり
10月25日
Average
新潟県内の銘柄に「白」が入る6つの純米酒系をほぼ均等に配合したお酒だそうです。 以下は配合されている銘柄▼ 「越の白鳥」の新潟第一酒造（上越市）、「越乃白雁」の中川酒造（長岡市）、「こしのはくせつ」の弥彦酒造（弥彦村）、「白龍」の白龍酒造（阿賀野市）、「白露」の高野酒造（新潟市）、「白瀧」の白瀧酒造（湯沢町）。 ちなみに白瀧を抜いた「コシノゴハク」もあります。 香りはそこそこフルーティですが、口に含むと薄っすら米の甘味を感じ、そのあと複雑な味が控えめにして、なんの味だろうと味わっていると物凄く辛くなります。辛すぎて二口目からは口がピリピリするほどでした。（今日は口内の調子が悪かったのかなぁ…） @原信(新潟県のスーパー)