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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香り穏やかで、やさしく飲みやすく綺麗な品の良い吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
天のつぶ
原料米（掛米）
天のつぶ
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
日本酒度
3
酸度
1
アルコール度数
15%
笹の川 吟醸酒のよくある質問
笹の川 吟醸酒はどんな日本酒ですか？
笹の川は笹の川酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、笹の川 吟醸酒はその吟醸酒です。香り穏やかで、やさしく飲みやすく綺麗な品の良い吟醸酒です。
笹の川 吟醸酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
笹の川 吟醸酒に合う料理は？
笹の川 吟醸酒には魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
笹の川 吟醸酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~10℃、40~55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
笹の川 吟醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は天のつぶです。精米歩合は58%です。アルコール度数は15%です。
笹の川 吟醸酒はどこで買えますか？
笹の川 吟醸酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福島県郡山市笹川1-178
笹の川酒造株式会社は福島県の蔵元です。「笹の川」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには笹の川の8商品が登録されています。
電話番号024-945-0261
公式サイトwww.sasanokawa.co.jp