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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
アーモンドやローストナッツのような和らぐ香り、ふくよかでなめらかな口当たり。日本酒特有の旨味がお口に広がります。しっかりした酸味が全体を引き締め、後味はスッキリ。コクとキレが両立した味わい深い一本です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
カレー
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
国産米
原料米（掛米）
国産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
HINEMOS ICHIJIのよくある質問
HINEMOS ICHIJIはどんな日本酒ですか？
HINEMOSは株式会社RiceWine（神奈川県）が醸す銘柄で、HINEMOS ICHIJIはその純米酒です。アーモンドやローストナッツのような和らぐ香り、ふくよかでなめらかな口当たり。日本酒特有の旨味がお口に広がります。しっかりした酸味が全体を引き締め、後味はスッキリ。コクとキレが両立した味わい深い一本です。
HINEMOS ICHIJIに合う料理は？
HINEMOS ICHIJIにはカレーがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
HINEMOS ICHIJIのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
HINEMOS ICHIJIの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は国産米です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
HINEMOS ICHIJIはどこで買えますか？
HINEMOS ICHIJIの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
HINEMOS ICHIJIの口コミ・評価は？
HINEMOS ICHIJIにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
神奈川県小田原市栄町3丁目12番8号
株式会社RiceWineは神奈川県の蔵元です。「HINEMOS」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはHINEMOSの8商品が登録されています。
電話番号080-4361-1913
公式サイトhinemos.tokyo
Pick Up
Excellent!!
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り
りんごあめ
10月31日
HINEMOSシリーズも残り2本 今日はICHIJIを飲みます！ 芳醇旨口！ 口に含むと雑味を感じさせずお米の旨みがぶわーっと広がって 喉を通したあとの後味のキレが絶妙なバランス！ 精米歩合70% 低精米には低精米の良さがあるということがよく分かる美味しい日本酒だと思います(*^^*)