この日本酒の特徴
鮮烈な酸と切れ味。焼酎用の白麹使用することで、白麹由来のクエン酸の酸味を活かしたドライでシャープな味わいのどぶろくです。定番のハナグモリとブレンドしながら好みの味わいを見つけるのも楽しい、新定番の登場です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
アルコール度数
12%
取扱店舗 1店舗
株式会社新井酒店
群馬県前橋市朝日町２丁目１０−９
蔵元情報