この日本酒の特徴
全国燗酒コンテスト2019特殊燗酒部門最高金賞受賞。香り、濃さ、強さのある濃醇な「奥」の熟成特製に着目し、20BYを10度以下の低温熟成を続け、この度発売となりました。華やかな香りを残しつつも、まろやかさを増し深い味わいへとし進化しました。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、焼き肉
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
夢山水
原料米（掛米）
夢山水
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
16%
奥の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
酒のかわしま
宮城県仙台市宮城野区東仙台6丁目5-27 桜参番館１F
蔵元情報