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この日本酒の特徴
濃醇な味わいの中にしなやかさを合わせ持ったお酒です。本生ならではの”とろみ”が特徴のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
魚介の天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
夢山水
原料米（掛米）
夢山水
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
1
酸度
1.8
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.3
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蔵元情報