この日本酒の特徴
古酒を思わせる特徴的な風味があり、一口飲むと酸味と共に生酛ならではの旨味が味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃～50℃
相性の良い料理
ぶりの煮つけ
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
とちぎの里
原料米（掛米）
とちぎの里
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
17%
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取扱店舗 1店舗
蔵元特約店 吉祥
神奈川県横浜市港北区新吉田東5-47-16
蔵元情報