含みはメロンをほのかに感じます。しかし、甘み、酸味はほぼ感じられない辛口酒です。原酒にしては、ドッシリとした旨味もあまり感じられません。 特徴は、後味です。スッキリ辛口なのに、米の旨みが訪れ、最後には相当なビター感を感じる苦味が、長時間余韻として残るとタイプです。辛口、苦味過ぎの方にはお勧めです。
普通
