ふれっしゅ ゔぃんてーじ 2016 わかやまやまだにしき
FRESH VINTAGE 2016 和歌山山田錦
FRESH VINTAGE
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中野BC株式会社（和歌山県）
純米吟醸酒 -
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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
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この日本酒の特徴
しぼりたてのみずみしさとトロっとした質感が同居した、全く新しい味わいのお酒です。オレンジのような柑橘系の余韻が最後まで楽しませてくれます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃
相性の良い料理
しめ鯖
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
-1
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.8
FRESH VINTAGE 2016 和歌山山田錦のよくある質問
FRESH VINTAGE 2016 和歌山山田錦はどんな日本酒ですか？
FRESH VINTAGEは中野BC株式会社（和歌山県）が醸す銘柄で、FRESH VINTAGE 2016 和歌山山田錦はその純米吟醸酒です。しぼりたてのみずみしさとトロっとした質感が同居した、全く新しい味わいのお酒です。オレンジのような柑橘系の余韻が最後まで楽しませてくれます。
FRESH VINTAGE 2016 和歌山山田錦の味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
FRESH VINTAGE 2016 和歌山山田錦に合う料理は？
FRESH VINTAGE 2016 和歌山山田錦にはしめ鯖がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
FRESH VINTAGE 2016 和歌山山田錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
FRESH VINTAGE 2016 和歌山山田錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。
FRESH VINTAGE 2016 和歌山山田錦はどこで買えますか？
FRESH VINTAGE 2016 和歌山山田錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
和歌山県海南市藤白758-45
中野BC株式会社は和歌山県の蔵元です。「FRESH VINTAGE」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはFRESH VINTAGEの3商品が登録されています。
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