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この日本酒の特徴
生酛造りを感じさせる口元を引き締めるコシの強い酸があり、とても柔らかな甘味とコクのある味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
50℃
相性の良い料理
ふきの煮物
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
玉栄
原料米（掛米）
玉栄
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酸度
2.5
アルコール度数
17%
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蔵元情報