この日本酒の特徴
米本来の旨味を残しているので、雑味のように感じますが、すっきりとした酸味とやさしい旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃前後
相性の良い料理
豚の生姜焼き
料理ジャンル
和食 肉系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
80%
精米歩合（掛米）
80%
日本酒度
-2
酸度
2.2
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
蔵元情報