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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
リンゴの蜜のような優しい立ち香の中に、ドライハーブを連想させる爽やかな風味。口に含むと、果実の綺麗な甘味が広がり、余韻にかけてフレッシュな酸と、適度な苦みが味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、白身魚の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
きたしずく
原料米（掛米）
きたしずく
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
福祝 純米大吟醸 別注きたしずく 火入のよくある質問
福祝 純米大吟醸 別注きたしずく 火入はどんな日本酒ですか？
福祝は藤平酒造合資会社（千葉県）が醸す銘柄で、福祝 純米大吟醸 別注きたしずく 火入はその純米大吟醸酒です。リンゴの蜜のような優しい立ち香の中に、ドライハーブを連想させる爽やかな風味。口に含むと、果実の綺麗な甘味が広がり、余韻にかけてフレッシュな酸と、適度な苦みが味わいです。
福祝 純米大吟醸 別注きたしずく 火入に合う料理は？
福祝 純米大吟醸 別注きたしずく 火入には白身魚の刺身、白身魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
福祝 純米大吟醸 別注きたしずく 火入のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は8～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
福祝 純米大吟醸 別注きたしずく 火入の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はきたしずくです。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
福祝 純米大吟醸 別注きたしずく 火入はどこで買えますか？
サケアイに登録されている福祝 純米大吟醸 別注きたしずく 火入の取扱店舗は1店舗（IMADEYAなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
福祝の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
関連ページ
蔵元情報
千葉県君津市久留里市場35
藤平酒造合資会社は千葉県の蔵元です。「福祝」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには福祝の42商品が登録されています。
電話番号0439-27-2007