旭鶴 しぼりたて くらのおり酒
あさひつる だいぎんじょう しずくしぼり

旭鶴 しぼりたて くらのおり酒

旭鶴 / 株式会社旭鶴(千葉県)
普通酒
1
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この日本酒の特徴
酵母が生きてるにごり酒。シャンパンと同じビン内二次発酵で、微発泡が楽しめる白いにごり酒です。ピリッとした舌触りと甘酸っぱいもろみの味わいをお楽しみ下さい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、白身魚のカルパッチョ、サラダなどの前菜
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
国産米
原料米(掛米)
国産米
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
アルコール度数
15%
蔵元情報
Pick Up
りんごあめ
5月30日
Good!

千葉県にある酒蔵さん 株式会社旭鶴 旭鶴 しぼりたて くらのおり酒 10月中旬から春にかけて期間限定にごり酒ですね◎ 瓶内二次発酵で発泡感が楽しめます! 酒器に注ぐと見た感じしゅわっとドロっとしてますね。 香りはあまり強くなく、口に含んだ瞬間にほのかな甘み、酸味のあるおりの美味しさが広がります◎ うすにごりよりにごり酒の方が個性が強いはずなのにすっきり飲みやすいっていう不思議な感じ…笑 気付いたら今日も飲みすぎてました( ̄▽ ̄;) 配信しながら豚肉とニンニクの芽を使った炒め物を作って飲んでたのですが最高に合いますね! いやもうなんでも合うかもしれません…笑

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