旭鶴

千葉県産「総の舞」で仕込んだ熟成した旨みが特徴の辛口純米酒です。

吟醸のフルーティーな香りと米の甘味と旨味、後を引くキレが特徴の純米吟醸酒です。

香り・旨み・甘味は控えめながら、 多少のミネラルを感じさせるミディアムボディの1本。 料理は強めのスパイスを効かせたものや、脂ののった白身魚や青魚・さしの多い牛や豚など、 全体的に濃い味わいのももがよく合います。

酵母が生きてるにごり酒。シャンパンと同じビン内二次発酵で、微発泡が楽しめる白いにごり酒です。ピリッとした舌触りと甘酸っぱいもろみの味わいをお楽しみ下さい。

昔ながらの濃い味わいが特徴のお酒です。アルコール度数19～20％の力強く、素朴な味わいは呑兵衛も満足の味です。小さな氷を浮かべたロックで飲むのがおすすめです。パンチの効いた１本。

気品のある香りと透き通るようなすべすべとした舌触りが特徴の旭鶴の特別本醸造です。キレの良い旨みが、食事をより引き立たせるお酒です。旭鶴の定番商品。毎日の晩酌にオススメです。

旭鶴では米の味を引き出すために、米を削り過ぎない、精米歩合50%の大吟醸を造っております。メロンを思わせる香りとキレの良い後味が特徴の大吟醸です。

勘三郎というお酒は千日熟成といって、一年間の生産量が限られているお酒で味わい深く、すっきりとした飲み口です。ワインのような味を好む若年層よりも、年配の日本酒好きに喜ばれる大吟醸です。深くまるく、さわりない味わいと香りは1000日の熟成を乗り越えたお酒にでるやさしさを感じる事ができます。

ラベルの七福神のイラストは車だん吉さん作画。七福神をお参りすると七つの災難が除かれ、七つの幸福が授かるといわれております。贈答用にもオススメです。

なめらかな第一印象。ふくらむ華やかな香り。気品のある味わいは、飲み手をとりこにします。酒造りへの情熱を一滴一滴のしずくに込めました。

佐倉の地酒 旭鶴の純米酒と佐倉産の梅の実で仕込みました。鮮やかな梅の香りときれいな酸味の梅酒です。

佐倉市金子牧場産のノンホモ製法でつくられた濃厚な牛乳を使用してつくられた濃厚なヨーグルトと、千葉県の酒米「総の舞」を使用した濃醇な純米原酒を合わせてできた、リッチ＆クリーミーな地ヨーグルトリキュールです。

赤色酵母と呼ばれる酵母で醗酵させたさくら色のお酒です。アルコール度数11%の甘い純米にごり酒で、女性や日本酒初心者でものみやすいお酒です。桃の節句やお花見にどうぞ。ほんのりとした甘さと、優しい口当たりのお酒です。

おだやかな香りとうまみのある酒。ひとくちめは冷で。ふたくちめは、盃をてのひらであたためてみて下さい。つぼみが花ひらくようにうま味が増します。

しぼりたてのお酒が落ち着きを見せはじめ、まろやかさと奥深さが見え始めてきた味わいをお楽しみください。力強い口当たりはお食事のお供にもどうぞ。これからの季節は鍋物などにもおすすめです。秋季限定なくなり次第販売終了です。

圧力をかけて搾ることを「責め」といいます。洗練された濃い味わいで飲みごたえがあります。

旭鶴の伝統的な日本酒と、ちょっぴりビターなライム果汁を掛け合わせた日本酒カクテル。原料米のほのかな甘みと、日本酒の美味しいコクだけを残した飲みやすくて爽やかなカクテルです。

旭鶴の伝統的な日本酒と、純国産100％の天然蜂蜜を使用。日本酒とはちみつの配合時に糖類を加えず、また、天然の完熟蜂蜜を使用しており、蜂蜜本来の甘みをお楽しみいただけます。