帝松 どぶろくのような純米酒

「のような純米吟醸酒」と付いている理由は、どぶろくという名前は密造酒のイメージが強く特区でないと使えないため、このようなネーミングとなっております。飲んだ印象は、ほぼモロミなので、発酵中の炭酸ガスがシュワシュワとガス感があります。最初ほのかな甘味があり、その後に苦味と辛さが口の中に残ります。でも意外に飲みやすくて独特の風味があって、本来の日本酒とはかけ離れていますが、これはこれで美味しい日本酒です。