この日本酒の特徴
ふくよかな吟醸香にしっとりとした味わい。ちょっとおしゃれな大吟醸酒です。日本料理によく合います。しゃぶしゃぶをぽん酢で味わうなど和風の肉料理にもピッタリ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
近藤酒店
高知県高知市宝永町5番9号
蔵元情報