この日本酒の特徴
吟醸香はなやかに繊細な味わい。袋づりした手造り純米大吟醸原酒を青磁の壺（平安京・松本為佐視先生制作）に詰めました。薄味の軽い肴で、じっくり酒を味わうことをお奨めします。グラスと酒を冷やして味わえば美味しさ倍増です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、魚の煮付
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
30%
精米歩合（掛米）
30%
日本酒度
4
酸度
1.6
アルコール度数
16%
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蔵元情報