文佳人 純米吟醸 雄町

文佳人は株式会社アリサワ（高知県）が醸す銘柄で、文佳人 純米吟醸 雄町はその純米吟醸酒です。酒造好適米「雄町」は、山田錦と並び称される優れた酒米で、濃厚でしっかりとした味わいになりやすいといわれています。その雄町を、半分まで削って仕込まれたのがこの「文佳人 純米吟醸酒 雄町」です。華やかな香味ですので、キリリと冷やして、軽めのおつまみでお酒を主役に楽しんでいただきたい味…

文佳人 純米吟醸 雄町には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、カルパッチョ、アクアパッツァがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。

文佳人 純米吟醸 雄町の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。

文佳人 純米吟醸 雄町にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。